§ 57 MilchPQV

Sieht diese Verordnung die Angabe mit der Art der Wärmebehandlung vor, ist diese wie folgt vorzunehmen:

1. 1.

   bei einer Pasteurisierung die Angabe „pasteurisiert“;

2. 2.

   bei einer Ultrahocherhitzung die Angabe „ultrahocherhitzt;

3. 3.

   bei einer Sterilisierung die Angabe „sterilisiert“;

4. 4.

   bei einem anderen Wärmebehandlungsverfahren die Angabe des Verfahrens.