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Bio-AHVV
Bio-Außer-Haus-Verpflegung-Verordnung
Abschnitt 1 Allgemeine Vorschriften
Abschnitt 2 Produktion, Kennzeichnung und Auszeichnung
- § 3Kennzeichnung von Zutaten und Erzeugnissen und Auszeichnung des Bio-Anteils
- § 4Voraussetzungen für die Kennzeichnung
- § 5Gestaltung der Kennzeichnung
- § 6Zutatenübersicht
- § 7Nutzungsmöglichkeit von Kennzeichen und Logos
- § 8Auszeichnung des Bio-Anteils
- § 9Berechnung und Zertifizierung des Bio-Anteils
Abschnitt 3 Unternehmerpflichten
- § 10Allgemeine Pflichten der Unternehmer
- § 11Aufzeichnungspflichten bei Kennzeichnung nach § 4
- § 12Aufzeichnungspflichten bei Auszeichnung des Bio-Anteils
Abschnitt 4 Kontrolle
- § 13Durchführung der Kontrollen und Zertifizierung
- § 14Veranstaltungszertifikat
- § 15Kontrollbericht
- § 16Duldungs- und Mitwirkungspflichten
- § 17Feststellung von Verstößen
Abschnitt 5 Ordnungswidrigkeiten